那天有個朋友問我：「我想補充綜合維他命，有沒有推薦？」這個問題，其實很常見。但我第一個反應從來不是「推薦哪一款」，而是反問一句：「你為什麼想補充？」 這位朋友大概50歲，在餐飲業工作。每天吃東西時間不固定，吃的多半是自己賣的餐點，看似不缺食物，但實際上營養結構非常單一，他的邏輯很直覺——「既然吃不均衡，那我用維他命來補均衡。」 但這裡有一個關鍵的觀念，很多人從一開始就搞錯了。 保健食品...