莎曉克羅埃西亞廚房

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一個道地的克羅埃西亞美食平台

帳號簡介

莎曉克羅埃西亞廚房起源 莎曉(Sasa Medved)出生於克羅埃西亞,所有食譜傳承自奶奶的手藝,而『莎曉克羅埃西亞廚房』希望能夠帶給您,簡單的味蕾感受,屬於食材最真實的味道,我們透過用心傳承與堅持品質,傳遞幸福與快樂。 『克籍主廚單純想將克羅埃西亞的家鄉味,原汁原味呈現於台灣,希望各位 Come hungry,leave happy.』

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克羅埃西亞異國料理簡介See more

斯拉沃尼亞牧羊人燉肉

(五、六、日,週末限定) 傳統燉肉使用到三種不同類型的肉類製成,包括牛肉,豬肉和羊肉和鹿肉,以及來源於斯拉夫料理中的秘密食材-紅椒粉。在古早時期,這道料理的方法就是直接都進一個大火鍋裡,在營火上熬煮數小時。

克式手工香腸

克籍主廚自製手工香腸,從克羅埃西亞帶回的香腸天然辛香料, 祖傳老奶奶的古老食譜秘方,親手灌的手工香腸, 這回,來品嚐不一樣的異國風味~ 我們的手工香腸不細切乳化,不添加磷酸鹽,不添加亞硝酸鹽等添加物來降低成本,採用天然腸衣灌香腸。道地、好吃又健康! 絕對打破大家對香腸是不健康食品的想像!

普列卡維察肉餅

普列卡維察肉餅是由 牛絞肉製成的烤物 其內塞滿菲達乳酪,搭配薯條一同享用

蕭波斯卡沙拉

嚴選有機的番茄、黃瓜、洋蔥 甜椒並與菲達乳酪製成 將天然蔬菜切成丁,添加橄欖油、鹽巴和醋 調配而成,適合2-4人享用

克國戰斧豬

【須提前一天預訂】 嚴選豚肉,採用克羅埃西亞天然調味品,醃製一天以上 小火慢烤鎖住肉汁,色味俱佳 搭配紅腎豆沙拉一同享用

燒烤大拼盤

【須提前一天預訂】 傳統克羅埃西亞燒烤組合:切巴奇奇、普列卡維察肉、烤肉串、 細香腸、雞塊、烤蔬菜 洋蔥、薯條、獨門醬汁、手工麵包

人才招募

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