星期六的早上，咖啡工房的吧台邊聚集了好多大孩子，他們團團圍住咖啡職人翁老師，專注地看著老師手把手地教每個孩子手沖咖啡和拉花！ 孩子們聚精會神地聽著、看著翁老師每一道步驟的解說，站在一旁還沒輪到的孩子也沒有閒著，他們拿起了手機，認真地拍下老師的講解與示範，待下課後繼續練習，這是孩子們向咖啡職人學習的機會與過程，而專業與熟練要靠孩子自己一點一滴的累積。