昨夜は６月にお客さまと漬け込んだ 『梅酒』の試飲会 タイミングで忘年会も 水産関係者お客さまのご厚意で グレードUPの てっちり鍋 梅酒は ワイン 日本酒 ブランデー 黒糖焼酎 泡盛 と５種類 少しづつですが 来年の６月には お客さまに受け渡し 新しい梅酒を漬け込みます 和歌山から南高梅のお取り寄せは 大粒を揃いです しっかり浸かった、梅の実も楽しみですね