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博多の郷土料理「水炊き」を佐賀県産銘柄鶏「みつせ赤鶏」 赤鶏の特徴がオリジナルスープと相性がいい 親鶏はフランス産赤鶏、柔らかさは格別です 骨からほくっと解れプリプリ感もあり絶品☆スープも毎日店主自ら仕込み出来上がります、店主の自信作です 溶岩プレートで焼く名物溶岩焼きも自慢の料理です 西鉄大橋駅すぐ徒歩2分駅近 、鶏は東京の有名シェフレストランでも御用達です
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１０年続く基本の鶏ガラスープの鍋See more
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