台灣常見到的鮭魚小知識🐟鮭魚肉色越紅是因為蝦紅素累積！ 鮭魚的油脂豐富、味道鮮甜，是台灣人非常喜愛的魚類之一，無論是刺身、燒烤還是湯品料理，都能看到它的身影🍣。你知道台灣市場上的鮭魚主要來自哪裡嗎？小編帶你認識台灣鮭魚的兩大進口來源—挪威與智利。 🐟平常所吃的鮭魚是哪種品種？ 常見的鮭魚分為大西洋鮭與太平洋鮭，在台灣市面上最常聽到來至挪威與智利的大多屬於大西洋鮭。 📌大西洋鮭：挪威...