こんにちは(low brightness) フードウェイ新横浜プリンスペペ店です。 本日は山形県の「鳥中華」をご紹介します(cony cute smile) なんと山形県はラーメン消費ナンバーワンの県なんです(!)(japanese pinata) 鳥中華とは、そば屋のまかない飯から生まれた中華そば(index finger raised) そば屋のそばつゆをベースにした、鶏ガラ味の和風中...