10月、すっかり秋らしくなりましたね。 夜は冷え込む事も、もう扇風機や冷房とは1年お別れです(*´艸`)笑 さて、秋のメニュー！新作が完成致しました(*´﹃`)！現在オススメ料理として提供させていただいております(*´-`*) 秋刀魚を使ったオイルサーディン風(秋刀魚のオイル煮)、アジと旬野菜盛り沢山のエスカベッシュ(日本で言う南蛮漬け)、目玉となるのは渡り蟹や海老など魚介をたっぷり使ったズ...