時期によりその時に一番おいしくなるトマトを数種類使用して、あえてトマトソースは使わずにトマト本来のフレッシュなおいしさを存分に味わってもらう一枚です。

ギッシリ敷き詰められたレンコンのシャキシャキ感とジェノベーゼソースの相性がバツグンです！

糖度の高いサツマイモに加えてハチミツを添えてデザートでもいけるし、しっかり効かせた頃胡椒がお酒にも合うんです！