無漂白の#かずのこ 。 過酸化水素水で漂白したほうが、確かに色は明るくなる。 しかし食感や風味が変わってしまい、ケミカルな臭いがするんだな。 今年も北海道産ですが、産地と生産者さんを変えました。 なかなかびっくりする美味しさです。続きは、おせち料理同梱のブックレットにて♪ #情熱弁当 #情熱弁当の無添加おせち料理 #おせち料理 #無添加おせち #オーガニック #食品添加物不使用