聽過哥倫比亞，那知道什麼是Empanada嗎？ empanada一詞源於西班牙語和葡萄牙語動詞「empanar」，意思為包裹，詞同其義，empanada就是用麵皮包裹饀料的料理；盛行於伊比利半島及拉丁美洲。 幸運地，鳥窩邀請到Catalina Méndez展出她那充滿活力地美麗作品，也因此結緣Mecato Colombia 哥倫比亞小吃在台灣，在這個週六的《哥倫比亞夜》現場提供五十枚emp...