#麻婆豆腐 中國四大菜系中代表川菜的一種 材料看似複雜 其實做起來很簡單！ 如何讓 #麻婆豆腐 又香又辣～ 久芳調味香辛料達人 秘密公開！ #久芳調味香辛料達人 材料：豬絞肉、嫩豆腐、蔥末、蒜末、薑末、久芳麻辣醬、醬油、米酒、二砂糖、水、太白粉水 作法： 1.豆腐切丁後，放入加鹽的滾水中汆燙約1分後撈起備用 2.倒入少許油，爆炒蔥末、蒜末、薑末 3.加入豬絞肉炒至變色，約7-8分熟時加入久...