グリルド エイジング・ビーフ TOKYO

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グリルド エイジング・ビーフ TOKYO

@grilledagingbeef-tFriends 55

Location

Address
東京都新宿区新宿3丁目5-4レインボービレッジ 6F
Location
地下鉄 新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分
JR 新宿駅 東口 徒歩5分

Business Information

Hours 月~金 17:00~23:30 土日祝11:30~23:00
Closed on 第2月曜日

Account Intro

エイジング・ビーフは
日本発、熟成肉専門店です。

時間と専門設備や技術を要することから海外でも高級食材として知られる熟成肉を、日本人向けにリーズナブルな価格で提供したい、という思いからエイジング・ビーフは2010年に誕生しました。

黒毛和牛の熟成肉を、カジュアルに楽しむという贅沢

エイジング・ビーフが提供する熟成肉は、すべて市場から1頭丸ごと直接仕入れた黒毛和牛。そのままでもおいしい霜降り和牛を、塊の状態で40日間、乾燥熟成(ドライエイジング)させ、店舗ごとに修行を積んだスタッフが、一頭一頭の個性を…
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