当店では、その日の朝に絞めた水郷地鶏を使用しております！！  朝引き地鶏を使用している為、鮮度抜群で自信をもってお客様に提供させて頂いております。  炭にもこだわりを持って紀州備長炭を使用しているので、香ばしい味わいです♪   『味』、『鮮度』には徹底的にこだわり、お客様に『美味しかった！』とお褒めのお言葉を頂戴することがなによりの生き甲斐です！是非、一度、ご来店ください！ いつも元気で明るいスタッフが心よりお待ちしております。

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