🩷🍫🩷🍫🩷🍫 酸味と深み2種のチョコレート デュアルショコラのザッハトルテ〈バレンタイン〉 思わず写真を撮りたくなる様な、バレンタイン限定の華やかなデコレーション。 チョコレートはカカオ分が高い72%と61%の2種のチョコレートを使用して、酸味と甘みを表現しました。 中にはパッションフルーツピューレを少量入れたアプリコットガナッシュをサンド。酸味が強くなりすぎないように、...