豊かな自然に囲まれた豊後・大分県でこだわりをもった牛肉作りに取り組む3戸の畜産農家がいます。 安全・安心というキーワードをしっかり受け止め、出来るだけ輸入飼料に依存せず大分県産の米・稲わらを餌に使用しました。 このように、餌の安全から気を配ることで安心でおいしい牛肉を提供することができるのです。 　豊後・米仕上牛は大分県産の飼料用米を200kg以上与えています。 さらに、牛肉を手にとっていただき生産者である3戸の畜産農家たちの顔をご覧いただくことにより、牛に対する親近感と丹精込めて作った想いを感じていただければ幸いです。 　豊後・米仕上牛は、そんな3戸の畜産農家の牛に対する愛情とこだわりがたくさん詰まった牛肉です。 ぜひ、一度ご賞味ください。