美蔵ルートイン橋本店から紀州熊野牛販売開始のご案内です 熊野牛とは 和歌山県産 黒毛和種です。 生産頭数が少なく食肉での流通は年間170頭程度です。 きめ細やかな肉質で、焼いて頂くと濃厚で良質な脂の風味とジューシーな旨味が口の中に広がるのが特長です。 A-3 B-3以上で熊野牛認定委員会が認めた枝肉です。 ※事前のご予約をおすすめ致します ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせく...