Kan Eang Restaurant

เมนูที่อยากให้ทุกท่านได้ลอง รับรองจะหลงรักต้มไก่บ้านหม้อนี้อย่างแน่นอน การันตีความอร่อยมากกว่า 50ปี ✨ Spicy chicken soup ”Kan Eang“ Style The soup is a harmonious blend of concentrated herbs, lemongrass, kar lime leaves, tamarind, shallots, and generous portions of fresh green chilies. เมนูที่บอกต่อความอร่อย ด้วยรสชาติจัดจ้าน แบบดังเดิม น้ำซุปทีมีความเข้มข้นของสมุนไพร่ ทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะขามเปียก หอมแดง และพริกเขียวสดเป็นกํามือ ผสมรสชาติหอม หวานของเนื้อไก่และเครื่องในไก่สูตรดั้งเดิมที่ เสิร์ฟมายาวนานกว่า 50 ปี This medley is combined with the sweet essence of chicken meat and organs, presenting a traditional recipe that has been savored for more than 50 years.

#เมนูโปรดของใครหลายๆคน 😋 หญ้าช้อง(สาหร่ายน้ำจืด) ถือเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารจานนี้จัดเป็นพืชหายาก ที่ขึ้นอยู่ในลำธารที่มีน้ำสะอาดไหลผ่าน นำมาชุบแป้งที่มีส่วนผสมของเครื่องแกงทอดกับกุ้งทะเลสดเสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานสูตรดั้งเดิมของร้าน เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองภูเก็ตและเมนูต้นตำรับที่ต้องสั่ง

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากท้าให้ลอง ซึ่งตัว ปลามงเผาของเราจะมีเนื้อแน่นหวานตามธรรมชาติ ทางร้านใช้กรรมวิธีในการเผาด้วย กาบมะพร้าว ซึ่งให้ความร้อนที่พอเหมาะเพื่อให้เนื้อปลาค่อยๆสุก และคงความชุ่มฉ่ำ ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านมานานกว่า 50 ปี พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มมะขามสูตรดั้งเดิมของร้าน บอกได้เลยว่าทานคู่กันแล้วเริ่ดสุดๆ ใครที่มาร้านกันเอง แอทเพียร์ ต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่า 😋💕

อีกหนึ่งเมนู Signature ของร้านอาหารกันเอง แอทเพียร์ ✨ ที่อยากแนะนำ เป็นเมนูที่มีความอร่อยแบบดั้งเดิม ทำจากเนื้อปลาอินทรีย์สด คลุกเคล้ากับเครื่องแกงปักษ์ใต้ รสชาติจัดจ้านนึ่งสดใหม่ทุกวัน ท้าให้ลองการันตีความอร่อยด้วยตำนานที่อยู่คู่ร้านกว่า 50 ปี ใครที่มาร้านกันเอง แอทเพียร์ ต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่า 😋💕