NEWブランド誕生「Micolle(ミコレ)」
http://micolle.jp/
新しい魚の楽しみ方を提案し、日本の魚文化を次世代につなげる「Micolle」。お魚をもっと身近に食生活をもっと自由に五感で楽しむ海の恵みコレクション「ミコレ」。素材を大切にする真味是淡の理念のもと御食国 若狭小浜のお魚のプロが厳選しました。