麥田金幸福喜餅系列三～喜餅餅乾禮盒課程（零失敗配方）
✅想要親手製作一盒充滿驚喜和美味的雙層餅乾禮盒的你，快來學習製作秘訣，讓您的禮盒更有層次、更有風味更有創意。
✅這期課程中，你會學習八種不同風格的餅乾甜點手法，每一種都能讓您轉變成接單神器。
這次餅乾分為兩層：（示範+實作）
第一層：
1️⃣雜糧極光冰種燕麥小酥餅：這是一款健康又美味的餅乾，採用了多種雜糧和燕麥，烘焙出鬆脆的口感。
2️⃣布...

􀂲中秋佳節 闔家團圓􀂲
一口濃香月餅，遙寄相思情
好月餅，離不開優質月餅餡料
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課程日期:12/04(六)
課程時間:上午10:00-16:00
課程費用: 2200
鹽可頌系列實作1.鹽可頌*2個 2.鑽石可頌*2個
3.綠可頌*2個4.燻雞可頌*2個5.巧克力可頌*2個
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:11/06(六)
課程時間:上午10:00-16:00
課程費用: 2200
藍莓吐司麵包系列實作班
1.野生藍莓吐司(12兩模)2.美麗藍莓乳酪*2個
3.經典藍莓排包*2個4.藍莓核桃軟歐*1個
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:10/16(六)
課程時間:上午10:00-15:00
課程費用: 2200
鮮奶烤饅頭專修班實作課程
1.奶香肉桂  2.香蔥芝麻  3.葡萄奶酥 4.蒜香口味
5.肉桂餡製作 6.香蔥餡製作 7.香蒜餡製作
8.葡萄奶酥餡製作  9.奶香麵種製作
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:10/15(六)
課程時間:上午10:00-16:00
課程費用: 2200
饅頭專修班
1.鮮奶饅頭   2.雙色饅頭  3.芋頭饅頭
4.地瓜饅頭   5.南瓜饅頭  6.蔓越莓饅頭
7.黑芝麻饅頭  8.雜糧堅果饅頭  9.酵母運用 10.老麵運用 
變化款饅頭/可作刀切/圓形/切面朝上
變化運用基本款實作5款
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門市電話:04-2...

課程日期:11/30(二)B
課程時間:下午14:00-18:00
課程費用: 1200
1.冰皮麵團調製2.染色、包餡塑型、包裝
★每人贈送★4支工具組一組
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

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課程日期:3/19(五)3/20(六)3/21(日)3/22(一)3/23(二)
課程時間: 早上9:00-15:30
材料場地費用: 2800
能量餅乾&能量蛋糕
1.藍莓夏威夷蛋糕(實作) 
2.黃金巧克力胡桃蛋糕(實作) 3.能量餅乾(實作) 
4.櫻花能量餅乾(實作) 5.匈牙利能量起司脆餅(加碼示範)
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門市電話:04-22249876
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課程日期:4/26(一)
課程時間:上午10:00-15:30
材料場地費用:2800
真空包料理大補帖1.卜肉筍香白菜羹
2.魷魚蠔油滑雞胸3.日式洋蔥咖哩雞4.吻仔魚滑蛋蝦丸
5.香辣紅燒牛腩6.麻辣鴨血豆腐7.泰式酸辣打拋豬
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:3/29(一)4/17(六) 
課程時間:下午13:30-16:30
材料場地費用:1800
1.匈牙利紅酒燉牛肉2.黑胡椒豬肉片3.優格白醬蒜香雞腿
4.加碼:奶油優格白醬焗烤筆管麵
★每人贈送★優格白醬蒜香雞腿真空包*1包
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:3/29(一)4/17(六) 
課程時間:早上9:30-12:30
材料場地費用:1800
自製罐頭醬料課程
1.日式明太子醬(自製)2.搭Tortilla墨西哥玉米脆餅(自製)
3.茄汁香辣豬肉醬佐義大利麵
4.加碼:極香蔥蒜香菇醬(拌飯.拌麵.佐湯頭.料理萬用醬)
★每人贈送★極香香菇醬*1瓶
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門市電話:04-22249876
上課...

課程日期:3/13(六)
課程時間: 早上9:30-15:30
材料場地費用: 2800
森活好煮藝-私廚秘密料理
1.鮮蝦野菇奶油燉蛋搭麵包(前菜)
2.凱薩沙拉(沙拉)3.百里香舒肥嫩雞胸(主菜)
4.法式鮑魚澄清湯(湯品)
5.奇妙香料烤翅腿(主菜)
6.海膽櫻花蝦義大利麵(主菜)
7.墨西哥醬醋里肌佐墨西哥莎莎醬(主菜)
8.艾米莉亞夾餅(甜點)
★每人贈送★最新最實用的食譜工具書一本...

課程日期:3/06(六)
課程時間: 上午10:00~16:00
材料場地費用: 2000
手桿國王派實作班
1.國王派皮操作
2.手桿派皮包裹入油操作
3.手桿反覆折疊3折、4折法
4.杏仁餡操作
5.克林姆煮餡操作
6.國王派表面裝飾劃線操作
★每人帶回★2模手工桿國王派
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:2/27(六)
課程時間: 早上9:30-13:00
材料場地費用: 1500
日式水果大福VS無敵客家麻糬
1.米醬製作麻糬皮2.米穀粉製作麻糬皮3.古早味花生麻糬
4.古早味芝麻麻糬5.紅豆麻糬6.草莓大福
7.口述五彩繽紛麻糬皮調製8.如何保存與包裝
9.如何販售與成本計算
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民...

課程日期:2/26(五)B
課程時間: 下午13:30-16:30
材料場地費用: 1500
邪惡的老麵九層塔夾蛋蔥肉餅實作
1.九層塔加蛋蔥肉餅2.宜蘭蝸牛蔥油餅3.蔥肉餅內餡調製
4.室溫老麵種製作5.燙麵製作
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:2/26(五)A
課程時間: 上午10:00-13:00
材料場地費用: 1500
無敵炸彈蔥油餅實作課
1.炸彈蔥油餅2.燙麵製作3.沾醬調製
4.醬油膏調製5.加碼軟式古早味蛋餅
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門市電話:04-22249876
上課地址:台中市西區民生路147號

課程日期:2/21(日)
課程時間: 早上9:00-15:30
材料場地費用: 2800
1.龍鳳大喜餅:香濃的廣式餅皮,洋溢著幸福的滋味(每人實作一個12兩大喜餅帶回家)
2.古早味芝麻喜餅:正港傳統的美味,經典重現(每人實作一個12兩大喜餅帶回家)
3.鴛鴦三Q大喜餅:道地的的鴛鴦餡,搭配香Q麻糬及肉鬆,訂婚禮中最受歡迎的時尚喜餅(每人實作一個12兩大餅帶回家)
4.綜合什錦米香:鹹.酥....

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