こんにちは！ 博多焼肉 玄風館 龍です！！(^O^) 隠れた人気商品… 薄切りミノのご紹介です！ まず部位の説明から… 牛の第1の胃の部分になります。肉厚で乳白色でクセが少なく歯ごたえがあるのが特徴です(^O^) それを当店では定番のブロック状のミノのご提供をさせていただいておりますが… それを薄く切った”焼きしゃぶ”の状態でお召し上がり頂くようにご提供させて頂くことも致してお...