株式会社西山酒造場

兵庫県丹波。 美しい山々に囲まれた自然豊かな地。 日本三大杜氏の1つ「丹波杜氏」発祥の地。 創業から170年以上、ずっと私たちを支えてくれた豊かな丹波。 世の中の流れとともに、私たちも日々変化をしていきますが、 この丹波の場所での「モノづくり」は、変わることはありません。 この恵まれた環境から生み出されるモノを、多様化するお客様のニーズに応えるカタチにしてお届けすること。 いつの時代でも、お客様に癒しとやすらぎを感じていただくことを理念として掲げ、日々邁進して参ります。

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すっきりした甘さが特徴。希少な酒米"兵庫北錦"で造った純米大吟醸酒です。

小鼓 純米大吟醸 路上有花 桃花

まるで摘みたてのぶどうをガブリと頬張る感覚。ブランデーベースの特製リキュールです。

深山ぶどう

開栓した瞬間に広がる、芳ばしい焙煎黒豆の香り。驚くほど黒豆を感じる唯一無二の焼酎です。

黒豆の焼酎 黒丹波

腸活に！糀甘酒と純ヨーグルト奇跡のコラボレーション。自然な甘さは米麹由来です。ノンアルコールの飲むヨーグルト。

甘酒+ヨーグルト

小鼓は年間を通じて造りを行う四季醸造を行っています。そのため常に新鮮な酒粕が取れます。「小鼓」は、ゆっくりと時間をかけて搾るため、酒粕にはお酒の成分が多く残る、しっとりとなめらかな質感が特徴。あらかじめ溶く必要がなく、お料理にご利用いただきやすいのが人気の理由です。

【小鼓】西山酒造場

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