商品のこだわりを3回にわたってお届け。-わらびと苺編- 〈最終回〉職人技のこだわりわらび餅 最後はわらび餅のお話です。 京はやしやでは、様々なわらび餅商品があります。 抹茶を練り込んだもの、角切りにしてドリンクに入れたもの、まるで洋菓子のようなもの・・・ その全てが職人の手で丁寧に丁寧に練り上げられています。 『わらびと苺』もその中の一つ。 苺のみずみずしさとマッチするよう、配分や火加減...