なかい 天満橋店

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天満橋でベルギービールと焼き鳥はなかい!

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多彩な味わいを持つ「ベルギービール」×日本のソウルフード「焼き鳥」 みんなでわいわい新しい「うまい!」を発見して下さい! 「鶏肉」はゆったりとした自然豊かな飼育環境で育てられた日本古来種の丹波鶏を使用。 肉質は柔らかく旨味成分の多い鶏です。なんといっても産地から近いので鮮度の高い鶏を 採用しています。 味の決め手となる「塩」は日本人の口に合わせ、ミネラル分たっぷりの 天日の自然塩!を使用。 炒り塩にした後、粗さにより下味用、仕上げ用に振り分けています。 そして秘伝?!の「たれ」は厳選した醤油と調味料、香味野菜に加え、ベルギービールをブレンド。 ベルギービール専門店だからこそできる「こだわりの焼き鳥」を最高の備長炭で心を込めて焼き上げます。

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