［朝挽き奥三河どり］ 毎日酷暑がつづきますね。。。皆さまお身体大丈夫でしょうか？ さて、本日も朝〆の新鮮な奥三河どりが届いています!! 1本1本手刺しで丁寧に刺し、備長炭でジューシーに焼き上げます♪ 特に肝やこころなど内臓系は違いがはっきりわかりますよ(*^o^*)