銀耳豆腐羹 銀耳豆腐羹是一道常見湯品，銀耳富含維生素D、多種礦物質、豐富的膳食纖維及海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，食材簡單作法也很簡易輕鬆，口感也很清爽，加點油蔥酥和香油香氣更濃郁，很適合夏日一道湯品。 材料： 新鮮白木耳100g 乾香菇2朵 嫩豆腐1塊 蝦仁10尾 芹菜1根 油蔥酥1匙 冷水1000cc 香菜...