・・・ クリスマスディナー備忘録 ◯アミューズ　グジェール　白肝のパテ添え　※写真取り忘れてしまいました💦 ◯海の幸のサラダ　クリスマスリース仕立て ◯スープ　ポルチーニのポタージュスープ　※これまた捨身が～💦 ◯自家製フォカッチャ ◯金目鯛と白子のカダイフ巻き ◯黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ ◯マルジョレーヌ、シュトレン、栗のアイス 今年もありがとうございました！ ...