オシャレな街、「青山」にありながら本格的な炭火の焼肉を楽しんでいただけるお店です。 白米×お肉の最高の組み合わせを追求し、お肉だけでなく、前菜、ご飯、スープなどすべてにこだわった青一のメニュー。ひとつひとつ手作りで仕上げた料理をお楽しみください。 田村牛を中心に全国からその日市場に入ったバランスのいいお肉を仕入れています。様々な希少部位も揃えております。 炭火の輻射熱により、肉の中に旨みをとじ込めたまま、肉の表面を焼き上げることができます。香ばしい味と香りが、さらにお肉を美味しくします。