珍妹紅麴豬腳

珍妹紅麴豬腳

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Timeline

「堅持,是成功的方法,所以,海灣對任何事情抱著堅持的態度……」。 堅持是一種良好的態度,是決心,是操守,更是不願放棄的毅力, 堅持是完成夢想的必要條件,每個人都有自己所堅持的事情, 不管是堅持什麼,最重要的是-做對的事。 堅持做一件對的事,是需要一個屹立不搖的心態,它其實是困難的, 因為並不是每個人的想法都一樣,也有許多人在別人的否定後便輕易放棄了。 海灣不但要「堅持」,更要「做對的事」,分享善知識提昇社會正能量。 希望與您一同堅持做對的事! sticon sticon sticon sticon sticon sticon sticon sticon 珍妹紅麴豬腳,坐落於花蓮縣客家大鎮鳳林地區,珍妹紅 ...See More
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Location

Address
花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路108號
Location
萬榮車站步行10分鐘

Business Information

Hours AM11:00-PM19:00
Closed on 每週四
Budget Lunch 250~3000 / Dinner 250~3000
URL https://www.facebook.com/HakkaFood.Hualien
http://jeanmei.tw/
Phone 03-8751899

Account Intro

歡迎來到珍妹紅麴豬腳
 珍妹鄉村美食坊是林珍妹的第二家店,開在林田山下,供給往來的遊客美味健康的客家美食。自製的紅麴豬腳是店裡的大紅牌,客家結腸、紅麴香腸和黃金土雞等料理,也都是店內的招牌菜。
 永遠神采奕奕的珍妹姐說:「看見客人吃得津津有味、盤子裡面一點都不剩,是我最開心、最有成就感的事。」一早從花蓮採買當天所需的食材,再開車到萬榮,日日往返,珍妹姐卻一點也不覺得辛苦,因為可以認識更多的朋友,增廣見聞、開拓視野,做菜,做生意,更做社區的好鄰居、遊客的好朋友,讓生活中添加更多樂趣。
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Jobs

歡迎光臨村上村屋

  食材新鮮、湯頭、沾醬是涮涮鍋的靈魂所在,從一開始,村上村屋在揀選食材上便有所堅持,湯頭以蔬菜水果與花蓮七星潭柴魚細火慢熬5小時,純天然不加味精,湯色為淡淡的金黃色,含有豐富的維他命,其味清爽甘甜,低熱量又健康。

  食材講究天然、健康、新鮮,純淨無染的鮮蚵、白蝦、蛤蜊與霜花分佈均勻的肉片,配上簡單的豆腐、高麗菜等當季時令素材,這是一場華麗與淡雅的味覺交鋒。

  自製的水果酢沾醬、紫蘇梅沾醬更是獨樹一格,搭配不同的食材,更能襯托出食材原有的鮮美滋味,湯頭自然回甘、…
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