こんにちは☀️ 今回ご紹介しますは、自社養鶏場で採れた自慢の卵、「藤橋家の夢美人」です。 深い旨みとコク、高い栄養価、太陽のような鮮やかな色の黄身が特徴です✨ 養鶏場ではモーツァルトを聞かせ、リラックスした健康な鶏達が卵を産んでいます。 卵の黄身の色や成分はエサの内容によって大きく変わります。旨みや香りは魚粉をふんだんに使用しているから、卵の黄身の色はパプリカやトウモロコシの色素がそのまま出...