料理写真：博多蒸しもつ鍋。地元ＴＶでも紹介された、日本初のヘルシー鍋。蒸気で蒸された野菜とコラーゲンたっぷりの小腸を特製ポン酢と、山芋とろろダレでお召し上がりください。〆は水餃子かちゃんぽんで