ご挨拶が遅くなりましたが、 明けましておめでとうございます。 旧年中はたいへんお世話になり ありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今日は、焙煎機、ミルのメンテナンスをしていました。 定期的にパーツ毎の掃除をしていたので、しつこい汚れは少なく、軽めの清掃できれいになりました。 さて、2024年は、何種類かを新しい銘柄の豆に切り替えます。 特に、ブラジル、コ...