青年店 : 青年二路 155號 服務項目 : 葡萄酒、香檳、氣泡酒、自然酒、雪茄館、酒類開瓶內用 營業時間 : 10:00~22:00 預約電話 : 07-3309225 美術店 : 美術東二路606號 美術皇居 服務項目 : 葡萄酒、香檳、氣泡酒、自然酒、葡萄酒吧 營業時間 : 11:00~22:00 預約電話 : 07-5868916

路坊青年店、美術店為您服務

路坊葡萄酒祝各位爸爸們
父親節快樂！！

#520到了 #還沒想好怎麼慶祝怎麼辦 #路坊幫你想好了 
520的快樂密碼都在圖片裡，照做穩沒錯(moon wink)

【適量飲酒 請勿酒駕】

#如何保存葡萄酒

葡萄酒的存放最在意的就是環境與外在的因素
以下我們就來分享那幾項大要素會影響葡萄酒的品質吧!!

1.溫度；
一般來說，葡萄酒的溫度最適合在12-15度左右
溫度太高會使葡萄酒的品質，因太熱而劣化
但太低又無法熟成


因此溫度應該保持穩定，如果像雲霄飛車一樣
上上又下下，因為這樣會使軟木塞膨脹>縮小
最後可能致使酒從瓶內溢出來唷~

2.陽光
葡萄酒有一個最大的天敵
就是當陽...

#禾富_黑牌混釀紅酒_2016

以Cabernet Sauvignon, Shiraz及Malbec混釀，
色澤呈濃郁的深紫色，極具特色和辨識度，
一層層香氣如黑莓、黑色漿果和濃縮咖啡。

口感複雜、多層次、奔放又不失優雅，
黑牌就是這麼一款令人驚艷不斷的佳釀。
完美的成熟果味，黑櫻桃、李子滋味
與橡木桶帶來的摩卡韻味，領出細緻、綿延不絕的尾韻。

🍸Le vin 路坊葡萄酒 美術東二店
地點...


#品酒五步驟
我們聊完了醒酒，接下來我們來聊聊品酒吧~~
相信大家跟同事用餐或跟老闆應酬，
對於品酒的話題或者不知道該從何入門嗎?
就讓小編來教大家以下五步驟入門品酒唷~~ξ( ✿＞◡❛)

步驟1-看：
首先要在白色的背景前觀察酒的色澤與透明度
可以判斷酒的成熟度，葡萄的種類。
紅酒的中心越深，代表製造的品種皮愈厚
此外，要留意紅酒的透明度，如果看起來混濁
可能是氧化或品質劣化，建議不要喝。
...

#維克酒莊絕世美人紅酒_2019

La Piu Belle意為“最美麗”之意，
在晨曦中照耀覆蓋Millahue山谷的陽光。
召喚來太平洋海岸微風的清新氣息
和炎熱的夏季來自安第斯山脈的冷風。
溫暖的雨水為葡萄樹增添了生機，
給予釀造最優美葡萄酒的風土條件。

層次複雜表現精緻，色澤呈深沉紅寶石色，
帶有漿果、野漿花、香料和些許橡木香，
伴隨些許煙草香氣。口感和諧優雅、
蔓越莓風味與細膩果香變化...

#醒酒瓶該如何挑選
想必大家因為前兩篇的文章
對於醒酒的問題是不是也有更多認識了呢?
今天小編要為大家介紹各樣的醒酒瓶~
這樣你們也會知道那些酒適合那種醒酒瓶
這樣就不會買錯而多花一筆費用唷~~(〃∀〃)

1.瓶底較寬的醒酒瓶：
適合口感十分濃郁的酒，
例如：希拉、卡本內蘇維翁。
因為這種酒的單寧成分相對較高，會需要花較長時間醒酒。
通常會使用瓶身較寬的醒酒瓶加速醒酒。

2.瓶身中等的醒酒瓶：...

#關於醒酒你不能不知道的兩種方式

上週提供大家醒酒時間的參考依據
那除了時間長度外，我們又該如何喚醒葡萄酒呢？
新手的你一定不能錯過這篇，讓Le Vin來告訴你

以下兩種最常見的醒酒方式：
1.使用醒酒瓶換瓶(Decant)：

使用醒酒瓶的目的是為了讓酒液與空氣的接觸面積達到最大，能讓葡萄酒快速的綻開，但也有過度氧化的風險，如果不想特別花錢購買醒酒瓶，也可用空的透明瓶子將就使用。

2.杯中...

#維克酒莊絕世美人粉紅酒

維克酒莊(Vina Vik)擁有全世界知名的絕佳葡萄藤生長環境。
位於智利東臨安地斯山脈、北有天壤之別的炎熱沙漠
四面的天然屏障還能阻隔許多外來疾病與蟲害。
此款酒十分易飲及美味，成熟的紅色漿果和圓潤單寧佔據味蕾。
帶出後段薰衣草和紫羅蘭的花香；堅果、杏仁和百香果的香氣伴隨釋放，
以柑桔的甜美迷人結尾，令人回味無窮。

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地點｜高...

以前常常聽到「醒酒」這個詞
讓小編在還沒有認識葡萄酒以前
都以為每個葡萄酒都需要醒醒才可以品嚐
但後來才發現有些酒其實不一定需要清醒

到底哪些酒需要清醒多久才會更順口，哪些不用呢？
讓我們來看看圖中解答吧！

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Le Vin每週都會有一篇關於酒的知識
有興趣的話，記得追蹤起來
才不會錯過任何一個新知識

也可以分享給朋友們知道

讓大家在喝葡萄酒時都能品嘗到更美好的滋味吧！


🍸︎Le ...

#蝶伊斯柯蘭堡絮語天使粉紅酒

酒款名稱的靈感
來自19世紀期同名教堂中的兩個可愛小天使
葡萄嚴選自普羅旺斯的LaMotte周遭
主要由格那希、維門替諾與仙梭等品種組成
葡萄於日出至中午收,經光學系統篩選後除梗
於攝氏七至八度輕碾碎，避免氧化
自流汁與壓果皆於不鋼槽中溫控發酵
呈現鮮嫩的粉紅色澤
伴隨細緻的蘋果、葡萄柚、水蜜桃、奶油
與礦石風味伴隨輕盈、柔順的酒體，清爽而滑順

🍸Le vin ...

#新手包 #七大葡萄酒品種

全世界釀造葡萄酒的品種有很多
這次小編找出幾個市占率最高的葡萄品種
本篇以釀造白酒的葡萄來看
我們廢話不說直接看下去吧

#七大葡萄酒品種

根據葡萄品種的不同，葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度等差異，都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。目前全世界釀造葡萄酒的品種多達1300多種葡萄，但你若能認識市占率最高的幾種葡萄品種，便能大略掌握台灣市面上大部分的葡萄酒風味。

...

#奔富BIN407卡本內紅酒

Bin 407是以酒莊限量酒款Bin 707為發想釀成的
相同的架構深度、卻有著較輕鬆的風格表現，
有「迷你版Bin 707」之稱
體現了奔富酒莊跨產區、葡萄園的混釀精工藝術
此酒以培養厚實飽滿、層次複雜的酒體
展現了Cabernet Sauvignon的獨特風味
薄荷、迷迭香、鼠尾草的迷人香氣由杯中躍出
令人立刻聯想到澳洲卡本內的迷人風格
些許野味、義式橄欖風為與...

#奔富BIN8卡本內希哈紅酒

源用奔富酒莊傳統風格釀制的BIN 8卡本內希哈，
成熟、平衡的果實風味結合微妙的橡木氣息造就了這款口感香醇柔潤的佳釀。
雖然奔富BIN系列的命名一向依據酒莊窖號而定，
BIN 8卻因為熟陳時使用的橡木桶來自 BIN 128、BIN 28
及 BIN 389 系列，而以其共同號數“8”來命名。
香氣上清新的深色森林果實風味讓香氣更加有層次及深度，
入口能感受黑櫻桃及森...

#酒杯這麼多 #別拿錯了

上周可以了解到
喝不同的酒要用不同的杯子
但是我們在購入杯子時
也有一些小細節要去觀察及注意
快看下去吧

●杯緣：潔淨且平滑，避免有突起的「甜甜圈」（noodle rim）杯緣。
●杯身：杯壁愈薄愈好，避免酒杯溫度影響酒體溫度；無毛細孔如水晶般的質感，才能讓杯子的透明感展現。
●杯肚：紅酒杯通常底部寬闊圓滿，讓酒體接觸空氣，提供香氣散發空間；白酒杯底部相對窄，幫助酒體...

#奔富BIN389卡本內希哈紅酒

Bin 389是葛蘭許創始人Max Schubert的另一佳作
在前一年釀過葛蘭許的橡木桶中陳年，故有「小葛蘭許」之稱
首創於 1960 年，為Penfolds建立了葡萄酒的市場地位
集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感
因此自1960年第一個創始年份上市以來
Bin 389一直是愛酒人士首推的超值酒款
帶有麝香、辛香料及乾燥草本等香料味
卡本內與希哈兩個品種...

#酒杯這麼多 #別拿錯了

不得不說
小編在寫這個企劃的時候
也覺得受益良多
原來不同樣式的杯子藏著這麼多的小細節與知識
廢話不多說
我們看下去吧

#葡萄酒的各種杯型
葡萄酒杯其實是從國際標準品酒杯（ISO杯）變化而來
後來衍生出展現酒體特質的各種杯形
那品酒需要那麼多種杯子嗎？當然未必
一般來說，針對平時常用的紅、白與香檳酒各一只
再掌握酒杯的挑選基本訣竅即可
                ...

#岩壤村莊級紅酒
Lousas Viña de Aldea

Lousas 葡萄田集中在Sil河坐北朝南Amandi 區
來自 5 個不同村莊葡萄
藤齡平均最少 60 年，各品種混種
可具體感受大⻄洋涼爽氣候的葡萄酒
也是種植、釀造最艱困產區
坡度高達 45 至80 度不等
採收相當危險，只能完全人工運送葡萄
此款酒依照來自不同村莊葡萄田分開發酵、陳年
裝瓶前再混釀。葡萄40%入梗浸漬
野生酵母自...

#原來這些瓶型都有名字

大家接觸酒的時間久了
有沒有發現酒瓶的樣式也是有很多不同的地方
這次小編來跟大家介紹三種瓶型
快看下去吧

#一般葡萄酒瓶都是750ml
而酒瓶是通過高溫加熱石英砂製成
顏色則是通過添加如鐵、鈷等礦物質才形成的
最常見的顏色是墨綠色
這也是製造商們最常用的顏色
綠色的酒瓶可以有效保護葡萄酒免受紫外線輻射的傷害
棕色酒瓶能提供最有效的保護
而粉紅酒基本都使用無色的透明酒瓶
...

#對年菜該搭什麼酒沒想法嗎
#那這篇你不要錯過囉
明天就是除夕囉
新的一年的首個大團圓
肯定要跟所有人敬上一杯酒
致敬過去一年的辛勞
但有些人可能對年菜該搭配什麼酒款沒有想法吧

別緊張！小編整理並精選出5種系列酒款
讓你把煩惱都丟掉，開心帶著酒回家和家人一起團聚唷❤️

#5種系列最適合搭配年菜的酒種 

●【Le Vin精選】麗絲玲酒款➞
🥂澳洲威勝酒莊 庫納瓦拉麗絲玲白酒：
這款由威勝酒莊...

#公休日
#我們過年營業時間

#青年店
除夕              10:00-18:00
初一              休息
初二              休息
初三至初四   13:00-18:00
初五              10:00-22:00


#美術店
除夕              13:00-18:00
初一              休息
初二         ...

【福兔迎喜，攜手賀新春】
 
兔歲良辰喜氣濃，躍向前程展鴻圖
2023 #JOHNNIEWALKER #蘇格登 新年限量版
歷久淬煉，盡顯頂級工藝
將新春祝願，以臻釀敬獻
 
#JOHNNIEWALKER新年禮讚
#TheSingleton
#開瓶蘇格登開年更豐順
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒

#LeVin小教室 #品酒秘訣

相信大家在還沒進入到葡萄酒世界之前
都會有點怕怕的
不知道怎麼開始
也怕自己的喝酒方式很笨拙
不用擔心
小編來教一些入門款給大家

#秘訣一 冰過的更好喝：

你也許有過這樣的疑問：
為什麼喝葡萄酒之前，都需要先冷藏、冰鎮過？
因為如果溫度超過攝氏 22度，酒精就會開始揮發，
喝的時候就會感受到強烈的酒精味，
還會因此蓋住葡萄酒原有的香氣 ！
但如果酒款溫度過低，...

#德國雷格特遲摘白葡萄酒

里希特酒莊(Weingut Max Ferd. Richter於德國摩澤爾(Mosel)產區
是當地一家歷史悠久、專注釀造Riesling葡萄酒的家族酒莊。
里希特酒莊十分注重葡萄園的日常工作，
精細的手工作業、嚴格控制產出、全天然的肥料、
純人工採收以及更永續的耕作方式
都是酒莊對自然環境所作出的努力。
在葡萄酒釀造方面，
酒莊將葡萄於大型的傳統的不銹鋼桶中進行溫控發...

【迎新慕 赫春酩】
 
嶄新的一年即將到來，讓慕赫與您一同揭開新春序幕。
即日起至2/28, 於本店購買慕赫系列商品即有機會獲得慕赫酩家珍藏座乙個！
 
#MORTLACH #慕赫單一麥芽威士忌
#慕赫 2.81蒸餾工藝
#慕赫酩家珍藏座
#數量有限贈完為止
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒

#葡萄酒知識包 #解開你的困惑

葡萄酒來到第三彈了
這周小編來跟大家分享第三種分類
以「甜度」來看

●葡萄酒的甜度來自葡萄汁𥚃未完全發酵轉化為酒精的殘糖（Residual Sugar, RS)。
依照酒液中殘留的糖份比例，
可以把葡萄酒分為：干型、半干型、半 甜型、甜型。
殘糖量低於或等於4 g/L，基本上喝以來是不甜的，屬於「干型」；
殘糖量不高於12 g/L 的是「半干」；
不高於45g...

#威勝黑牌希哈紅酒

- Wynns Black Label Shiraz - 

威勝酒莊擁有Coonawarra產區許多優質的希哈葡萄園。
黑牌系列採用的葡萄，
即是來自這些葡萄園中30年到110年不等的老藤。
威勝酒莊「黑牌」希哈紅酒，完
美詮釋Coonawarra產區涼冷氣侯的特色。
新鮮果香氣息自杯中散逸而出，
濃郁且層次多元複雜的紅莓、辛香料及巧克力香氣，
緊緻飽滿的單寧中更能感受層層...

Levin路坊葡萄酒

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