
日曜恒例

食品豆知識

今回は「果物缶」
賞味期限が長く備蓄用に買う人も多い、桃やみかんなどのフルーツ缶詰。
おいしく長期間保存するために、フルーツと一緒に缶に入れる液体は水か果汁、もしくはそれらに砂糖などを加えたものと法律で決められています。
保存する際には、このシロップごと別の容器に移し替えてください。
品質を長期間保つ為に、缶の内側にはスチールにスズをメッキしたブリキが使われており、開封するとスズが酸化して溶け出します。
体内には吸収されませんが念の為、他の容器に移しましょう

ではでは、よい日曜日を
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