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2014年台灣爆發食安風暴,全台陷入一片黑心食品恐慌中;創辦人意識到必須得從自身做起,不畏艱鉅地積極投入食品業,才能夠喚起台灣人對於「吃得健康」 的重要性。
替消費者把關產品的食材是法爵最重要的責任,隨著物價波動、人事等因素讓成本居高不下,然而一點也不改變初衷,因為誠信是創辦人做人做事的原則,絕不會為了讓成本下降用其他物料代替。為了讓消費者享用天然無負擔的美味,法爵不惜成本以獨特配方與特殊製冰技術,並選用來自新社有機新鮮白木耳提煉成天然膠質,取代一般人工乳化劑與安定劑,不添加任何防腐劑,低熱量,不含化學添…
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