1699年(元禄12年)の創業以来約3世紀にわたり、鰹節やだしを通じた商いを続けてまいりました。その中でも特に半年の時を掛け、熟成させて作られる本枯鰹節(ほんがれかつおぶし)を中心に据えた、鰹節専門店がこだわりぬいた安心・安全で美味しい商品をご紹介いたします。