梅雨本番で集中豪雨とジメジメ感が凄いですが、皆さまお身体には体調崩されないようにして下さいませ(^o^) 左側が鳥貝(黒い貝) 右側が石垣貝(黄色の貝)です。 左の鳥貝がそろそろ生で食べられる時期が終わりますが、それに変わってこれから旬なのが右側の石垣貝なんですよ🎵 石垣貝なんですが正式名称は蝦夷石陰貝と言いまして、石陰貝(いしかげ)がなまって石垣貝で築地市場では流通してそのまま一般に石垣...