加賀生麩処 茶庵

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sticon カンタン!お麩レシピ sticon sticon いつもありがとうございます sticon 加賀生麩処の茶庵です。 11月も終わり、いよいよ12月 sticon sticon 例年より寒さの厳しい日が続きますが、栄養のあるご飯をしっかりと食べて体を温めることが何よりの対策だそうです sticon sticon 本日の栄養たっぷりお麩レシピは、調理用生麩を使ったカンタンあったかメニュー。 お店でもお楽しみいただける、定番生麩レシピ、「生麩の田楽」です sticon sticon sticon 生麩の田楽 材料 お好みの生麩・1本 油・適量 【田楽みそ用】 赤味噌(白味噌)・大さじ2、みりん・大さじ2 1、生麩を解凍 ...See More
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Location

Address
石川県金沢市長町2丁目4-34
Location
金沢駅

Business Information

Hours 9:30〜17:30(喫茶は9:30〜16:30)
Closed on 水、木(祝日の場合、営業) 年末年始
Budget Lunch 500
URL http://www.fukane.co.jp/shop/index.htm
http://www.fukane.co.jp/index.htm
Phone 076-263-4128
LINEスタンプ line://shop/detail/1316437

Account Intro

たっぷりのおいしい水で、小麦粉からタンパク質の成分だけを丁寧に抜き出してできあがった、麩。
栄養豊富で低カロリーでありながら、どんなお料理にもスイーツにも合うシンプルなお味と、
お餅でもお団子でもないない独特なモチモチの弾力・食感で、老若男女に愛される素晴らしい伝統食材です

当店の製造元の「「麩金(ふうかね)」」の生麩は、地元石川県はもちろん東京や京都の老舗料亭で認められた、本物の加賀麩です
創業当時は有名老舗料亭・割烹料理屋などへの卸販売のみを行っておりました。

生麩は高級な食材であると思われがちで…
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