先ほどのクイズの答えは・・・ ①長生きの象徴だから でした！ えびは漢字で「海老」　そう！海の老人と書きます！ 海老は長い髭があり、くるっと丸まった体が特徴です！ そこから、年配の人の長いひげや、腰が曲がった様子を想像できるので「長寿・長生き」の象徴として、おせちの定番メニューになりました★ 食材に込められた意味を理解して食べるとより美味しく感じられますね！ それではまた次回のオープン...