国際調理製菓専門学校

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先ほどのクイズの正解は、②のでんぷん質でした! でんぷん質が糖化し、どんどん甘くなっていきます。秋に収穫された時からゆっくりと糖化し始め、糖化が止まることはありません。 そのため秋冬のお芋より、春夏のお芋はとっても甘くなります。 またサツマイモの美味しい見分け方は、 ●色・形…ふっくら丸みがあり、紅の色が鮮やかなもの ●皮の表面…キズやデコボコのないもの。肌につやがあり、キズのすくないもの。 です!ぜひ参考にしてみてね♪
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新潟市中央区古町通6番町953-1
Location
新潟駅

Business Information

Hours AM9:00~PM5:30
URL http://food-673.jp/
Phone 0120-210-673

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★Food国際調理製菓専門学校です★

お誕生日のケーキ、大切な人との食事、楽しみだった小学校の給食・・・・
「食」は感動や幸せを私たちにもたらしてくれます。

Foodは幼い頃の夢を大切にし、
「食」を通じて「人を幸せにする」学校です★

LINE@では、食の豆知識をたくさん配信します♪奥深い「食の魅力」を感じてもらえたら嬉しいです(^o^)
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