国際調理製菓専門学校

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先ほどのクイズの正解は②の海藻でした! テングサやオゴノリなどの海藻から寒天は作られています。 ゼラチンより固める力が強く、わずかな量で多くの水分を固めることができます! ゼリーより透明感や弾力はほとんどなく、杏仁豆腐や水ようかん、ところてんに使われます sticon 食物繊維を含んでいるので、ダイエットに最適★ ゼラチンは、牛や豚の骨や皮に含まれるコラーゲンが原料! プリンやゼリー、パンナコッタなどに使われ、ぷるぷる食感が特徴です sticon sticon お菓子によって、材料の性質を理解して使い分けることが大事なんですよ😊 次回は栄養士学科の体験 ...See More
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新潟市中央区古町通6番町953-1
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新潟駅

Business Information

Hours AM9:00~PM5:30
URL http://food-673.jp/
Phone 0120-210-673

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★Food国際調理製菓専門学校です★

お誕生日のケーキ、大切な人との食事、楽しみだった小学校の給食・・・・
「食」は感動や幸せを私たちにもたらしてくれます。

Foodは幼い頃の夢を大切にし、
「食」を通じて「人を幸せにする」学校です★

LINE@では、食の豆知識をたくさん配信します♪奥深い「食の魅力」を感じてもらえたら嬉しいです(^o^)
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