LY014 干貝佛跳牆 2500克 NTD 1650 LY015 砂鍋鰱魚頭 1000克 NTD 1500 倍受客人好評的《干貝佛跳牆》，湯體用的是老母雞、豬大骨、還有扁魚、蛤蜊、干貝、蔬果去熬煮一整天的，然後再將所有東西濾掉，內容物的干貝用的是日本干貝、海蔘、台灣原生種的中埔栗子跟大甲芋頭，蹄筋、豬腳用的是最美味的台灣黑豬，也都滷到入味，排骨酥是師傅自己做、自己炸，重點是裡面我們不是放魚皮...