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アカウント紹介
関西ウォーカーにも掲載!手間暇かけ、12時間煮込んだスープ。豚骨の旨味だけを抽出することで創り上げた最高のスープ。博多ラーメン×関西ダシの生きたスープを是非! スープは豚骨の旨味を最大限に引き出すため12時間圧力をかけながら強火で炊き、野菜で甘みを、魚介でダシを効かせる独自の技法で仕上げています。 雑味や臭いはなく、旨みだけを抽出するこができました。 コンセプトは博多ラーメンと関西ダシ文化の融合。旨味やコクがありこだわりの麺に絡みこむスープは最後までしつこさなく食べられるのが最大の特徴。また、『餃子』や『チャーシュー丼』『極上たまごかけご飯』などもこだわり抜いた究極の逸品もおススメです。さらに『つけめん』も人気メニューとなっております。仕事帰りや〆の一杯に立ち寄りたくなること間違いなしです。 落ち着いた雰囲気の内装も特徴的で、女性でも気軽に入れるお店です。
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Basic info
Mon11:00 - 23:00
祝日は土日営業時間と同じ
- Mon11:00 - 23:00
- Tue11:00 - 23:00
- Wed11:00 - 23:00
- Thu11:00 - 23:00
- Fri11:00 - 23:00
- Sat11:00 - 15:00, 18:00 - 23:00
- Sun11:00 - 15:00, 18:00 - 23:00