안녕하세요(早安) ※江南小知識-銅盤烤肉 銅板烤肉的烤煮的肉品必須要切得薄細 這樣醃漬醬料的味道才能完全滲入肉片，只要稍稍烤過就美味十足 如果採用較厚的肉片，不但少了應有的香濃口感 也失去了銅板烤肉即烤即吃的精神 看完別忘記點讚喔!! 你的支持是我們最大的動力!