リヨンセレブ西葛西

素材は一等粉がメインで、沖縄の塩を使用しています。当社は通常の乳化剤・ビタミンC等を使ったフードは不使用。工程は低温長時間発酵(約48時間)を行い、熟成の旨みを実現しています。