【商品情報】 特売 ⑦ 『氷温熟成インカのめざめ (MSサイズ/約400gPC)』 北海道から、“氷温熟成” でさらにおいしくなった『インカのめざめ』が届きました! ■氷温熟成 とは・・・ 水の場合は 0℃で凍りますが、食物にはそれぞれ “凍り始める温度” があります。 0℃を下回っても凍らない温度帯を氷温帯と言い、その温度帯で食品を熟成させることを “氷温熟成” と言います...