** 乳卵不使用で安心な てづくりおやつ *** 東海圏にはなじみのふかい、ほっこり懐かしいおやつ。 —————————— 五平餅 —————————— ꕤ 献立作成担当 ꕤ 管理栄養士のちえこさんよりメッセージ* 五平もちは中部地方の山間部につたわる郷土料理です。 俵型に整えたご飯を油でカリッと焼き、仕上げに甘味噌をぬりました。 ご家庭で作る場合、味噌に、くるみやごま、落花生、に...