#年菜 #臘肉醃漬 #臘肉 #食譜分享 #臘肉做法 醃漬臘肉要訣，需要先用醬汁 香料醃漬3-7天，再經過冷風陰乾或是太陽曝曬，陰乾法較柔軟容易食用但是也不耐放，日曬法較香但也較為乾硬，但是耐放。 臘肉醃漬-第一次做臘肉就上手 https://amanda.tw/archives/1928