3番目はヴィシソワーズ、濃厚トウモロコシピュレと上に乗せたパラパラのフォワグラアイスが味のアクセントです 4番目は柔らかく仕上げたスズキと帆立貝柱、夏のある食材のバリエーションで構成されてます 是非、夏を感じて頂きたいです！