アメリカの家庭料理といえば、 「マカロニ＆チーズ」を挙げる人が多いです。 “macaroni and cheese”もしくは “Mac’N Cheese”と呼ばれることもあります。 マカロニにたっぷりのチーズを絡めた料理で、 普段の食卓にはもちろん、 ファミリーイベントのディナーでも 欠かせない一品です。 作り方は簡単。 鍋でバターを熱し、 小麦粉を加え弱火で焦がさないように混ぜます。 バ...