築間餐飲

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築間 ‧ 開創餐飲幸福世代more

築間餐飲集團致力成為專業與幸福兼具的國際餐飲集團,以消費者需求與食材品質優先為餐飲核心,建構出幸福餐飲的品牌優勢!

源起2010年依山傍海的「雨都」基隆,亦是創辦人林楷傑先生最感念的家鄉,因著年少在工作疲憊之餘那一碗熱湯所帶來的感動,這份感動起了將溫暖傳遞給更多人的意念,希望以自然、原味、新鮮、溫暖為料理注入情感,創立「築間幸福鍋物」,一步一腳印地努力讓溫暖的種子在全台灣慢慢拓展開來。

2017年擴大集團規模,於台灣及中國上海拓展事業版圖,進軍國際市場;2020年更是強勢展店,陸續新開5品牌、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」、「日暮裏熟成肉鍋物放題」及「黑毛和牛一頭切」,截至2021年底築間餐飲集團旗下6品牌總店數巳超過100家的總體規模,每個月平均客流量達70萬人次。

築間餐飲集團未來在積極擴展事業版圖的同時,內部也在進行公司組織調整以符合上市櫃之要求,將目標瞄準資本市場邁進!

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